工藝葫蘆的文化價(jià)值有哪些？

工藝葫蘆是什么？

古書(shū)上有很多葫蘆的記載。“匏”、“瓠”、“壺”、“甘瓠”均指葫蘆。“壺”、“盧”本為兩種盛酒盛飯的器皿，因葫蘆的形狀和用途都與之相似，所以人們便將“壺”、“盧”合成為一詞，作為這種植物的名稱(chēng)；而“葫蘆”則是俗寫(xiě)，并不符合愿意。不過(guò)后來(lái)人們約定俗成地寫(xiě)作“葫蘆”，一直延續(xù)到現(xiàn)在。

葫蘆大體可分為以下幾個(gè)品種：

亞腰葫蘆

它的形狀長(zhǎng)得很可愛(ài)，象兩個(gè)摞起來(lái)的球體，上小下大，中間有一個(gè)纖細(xì)的“蜂腰”。亞腰葫蘆大小差別很大，據(jù)說(shuō)大者有一米高，小者只有豌豆大卸明宮史?；鸺份d：“仍有真正小葫蘆如豌豆大者，名日‘草里金’，二枚可植二三十兩不等，皆貴尚焉。”最經(jīng)常見(jiàn)到的亞腰葫蘆大者高20—25厘米，小者10厘米左右，主要用以觀賞。

大葫蘆

果實(shí)下部圓大，直徑25—30厘米左右，上有一粗短的柄，皮厚1—1.5厘米。這種葫蘆個(gè)頭很大，嫩時(shí)皮質(zhì)白嫩，是農(nóng)家的佳蔬，有多種吃法。成熟后皮質(zhì)堅(jiān)實(shí)，鋸成兩半，作舀水的“瓢”。

長(zhǎng)柄葫蘆

下部渾圓，大小如扁葫蘆，上面有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的柄，長(zhǎng)尺余。這種葫蘆嫩時(shí)亦可食用，老熟后古代主要用來(lái)做葫蘆笙，現(xiàn)在則鋸開(kāi)作勺或瓢。

扁圓葫蘆

其形圓而扁，直徑7—9厘米，因形狀象個(gè)大個(gè)柿子，所以京津一帶稱(chēng)甚為“柿子葫蘆”；山東、蘇北一帶則叫做“油葫蘆”。

瓠子

其形呈圓筒形，粗細(xì)長(zhǎng)短不一，象條大絲瓜。嫩時(shí)外皮呈綠白色，柔嫩多汁，可以食用。成熟皮色偏白，質(zhì)地不太堅(jiān)硬。除食用外，可以用來(lái)范制長(zhǎng)形葫蘆器。

工藝葫蘆的文化價(jià)值有哪些？

在古代，葫蘆是制作樂(lè)器的重要原材料，其價(jià)值不亞于絲，竹?！秷虻洹分杏修藶榘艘糁坏恼f(shuō)法。葫蘆笙最早載于漢代的《禮樂(lè)志》：“有葫蘆笙。”后來(lái)晉崔豹《古今注》又一次提到：“瓠有柄者懸瓠，可以為笙，曲沃者尤善。秋乃可，和則漆其里。”這句話(huà)是說(shuō)長(zhǎng)柄葫蘆可以加工成笙，其中以曲沃的葫蘆最佳。除了笙、竽等簧管樂(lè)器外，葫蘆還可以做弦樂(lè)器或彈撥樂(lè)器的共鳴箱。葫蘆還可以做鴿哨，分很多種，制法各異。

“葫蘆絲”在民間稱(chēng)為“葫蘆蕭”，別處也有稱(chēng)為“葫蘆笙”，名稱(chēng)的變化原因說(shuō)法不一，有說(shuō)是解放初期，知識(shí)青年下鄉(xiāng)，將傣族不標(biāo)準(zhǔn)的漢語(yǔ)“蕭”誤聽(tīng)為絲而得名，有說(shuō)是為了區(qū)別于哈尼族的“蘆笙”又區(qū)別于“蕭”（蕭無(wú)簧)，故文藝工作者將它定名為“葫蘆絲”。說(shuō)以前者居多。葫蘆絲的傣語(yǔ)名稱(chēng)為“篳朗道”，“朗道”為“葫蘆”的傣語(yǔ)名，“篳”為傣語(yǔ)對(duì)吹管樂(lè)器的總稱(chēng)。德昂語(yǔ)稱(chēng)“篳格寶”，阿昌語(yǔ)稱(chēng)“拍勒翁”。

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