浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

祭灶節(jié)吃灶糖 告訴你關(guān)于灶糖的常識 就拿灶糖來說吧，大家知道灶糖是什么嗎？下面就隨小編一起來看看吧。 灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

南方過小年吃什么？ 有句古話是這樣說的：“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。小年吃灶糖，你知道嗎？ 過小年要吃麻糖 據(jù)說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日？吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

小年吃什么？各地小年食俗盤點 小年，即每年農(nóng)歷臘月廿三或廿四，是祭祀灶王爺?shù)墓?jié)日。它是整個春節(jié)慶祝活動的開始和伏筆，其主要活動有兩項：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習俗，有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。早在宋朝，就有臘月二十四過小年的記載，但那個時候小年是不分兩天...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

輕松辨別寒性和熱性食物 在我們?nèi)粘２妥郎系氖澄镏锌梢苑譃楹允澄锖蜔嵝允澄飪煞N，這兩種食物對人體的影響是不同的，要如何辨別呢？同時，常見的寒性和熱性食物都有哪些呢？下面就來為大家總結(jié)一下，千萬別錯過了。 辨別寒性和熱性食物的方法 顏色偏綠，性偏寒，顏色偏紅，性偏溫。綠色植物接近地...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

葡萄美酒夜光杯 飲用葡萄酒的正確方法 葡萄酒對人體的好處，相信不用多說，大家都有所了解。不過，你飲用葡萄酒的方法是否正確呢？要品味一杯葡萄酒其實是有講究的哦。今天，就來為大家介紹一下飲用葡萄酒的正確方法，千萬別錯過了。 葡萄酒的種類 白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

大寒吃什么？盤點各地大寒節(jié)氣飲食習俗 有諺語稱“小寒大寒，冷成一團”，意思是大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合，除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

各地習俗很不同 臘八時節(jié)各地區(qū)都吃什么 臘八節(jié)，在這個節(jié)日里各地區(qū)都吃什么呢？臘八粥是最常見的食物之一，除此之外，還有哪些食物也是在臘八時吃的呢？在這里，就來為大家一一介紹介紹吧。 什么是臘八節(jié) 歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也&r...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

膏方養(yǎng)生，四季皆宜 膏，是一種傳統(tǒng)的中藥制劑;方，就是中醫(yī)的處方。膏方是根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而擬定的個體化處方，將藥物煎煮取汁、摻入輔料濃縮制成稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型，具有營養(yǎng)滋補和防治疾病的作用。 很多人認為冬季是服用膏方的最佳時節(jié)。其實，吃膏方并不僅僅拘泥于冬天。遵...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

北方人臘八節(jié)有什么飲食習俗？ 泡臘八蒜 泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢...

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

習俗 北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬...