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生活 第216頁

如何燉魚頭湯?高級(jí)廚師告訴你方法

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

燉魚頭湯來吃是很多人經(jīng)常做的,魚頭湯不僅味道很好,因?yàn)楹胸S富的營(yíng)養(yǎng),所以對(duì)身體有很好的保健功效,但每個(gè)地方燉魚頭湯的方法并不完全一樣,所以本文介紹三種最流行的做法。 一、如何燉魚頭湯? 1、將魚頭洗凈,去鰓。起油鍋,下魚頭煎至微黃,取出備用;川芎、白芷、天麻、生姜洗凈。 2、把...

沒有開瓶器怎么開紅酒

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

開紅酒的正確方法你都了解么 優(yōu)美的開瓶動(dòng)作是一種藝術(shù)。開酒時(shí),先將酒瓶擦干凈,再用開瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位,切除瓶封,注意,最好不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶,因?yàn)榭赡軙?huì)將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”。 切除瓶封之后,用布或紙巾將瓶口擦拭干凈,再...

蓮藕筒骨湯的做法有哪些?

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

筒骨用來熬湯的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)價(jià)值是公認(rèn)的,而且可以稱得上是老少皆宜的美味食物,其中可以搭配蓮藕,香菇,枸杞還帶等這些食材,那么就可以給你更加美味的享受。 一、食材用料 筒骨一根,蓮藕一節(jié),蔥兩根,姜一塊料酒少許鹽適量 1.準(zhǔn)備好所需食材,蓮藕去皮洗凈,蔥洗凈切段和末,姜去皮洗凈切片 ...

清洗蔬果農(nóng)藥殘留的小竅門

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

農(nóng)藥殘留的危害 人體每天天都根從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)素滿足身體的需要,根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果,蔬菜水果是維生素C的主要來源,我們每天殘留農(nóng)藥的類型主要是有機(jī)磷類和有機(jī)氯類。食用少量的殘留農(nóng)藥,人體自身會(huì)降解,不會(huì)突然引起急性中毒,但長(zhǎng)期食用沒有清洗干凈帶有殘留農(nóng)...

羊骨頭湯的做法有哪些?

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

羊骨頭湯大家有喝過嗎?其實(shí)羊骨頭湯燉出來的湯汁,是非常的鮮美的,而且對(duì)身體也有很好的滋補(bǔ)作用,但是要注意在烹煮的過程當(dāng)中,首先將羊骨頭用開水過過一次,這樣可以有效的去除羊肉的膻味。 食材 羊肉1斤,羊筒子骨2根,白蘿卜半斤 綠豆適量,枸杞適量,蔥姜,鹽,白酒適量 方法/步驟 1、...

桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

桑葚怎么洗? 1、清洗桑葚方法:自來水沖洗,淡鹽水或淘米水浸泡 要把桑葚洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。 2、清洗...

牛骨頭湯的做法有哪些?

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

牛骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直都是公認(rèn)的,滋補(bǔ)保健功效是非常高的,但是我們也要注意,想要享受這些美味營(yíng)養(yǎng)的食物,要重視正確的做法,在其中可加入白蘿卜萵筍蘑菇等,這些蔬菜。 第一步:先燒開一鍋水,放入棒子骨,焯水幾分鐘,將骨頭里的血水煮出來,撈出來骨頭,倒掉水。 第二步:在高壓鍋里加入冷水...

草莓怎么洗才干凈

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、草莓果實(shí)鮮嫩多汁、郁香酸甜、風(fēng)味獨(dú)特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白質(zhì)0.4-0.6%,還含有維生素B、C和鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口,也可以加工成多種食品,是人們生活中日益青睞的保艦營(yíng)養(yǎng)、適口佳品。 2、草...

冬瓜筒骨湯怎么做?

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

冬瓜筒骨湯是一道比較滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)湯,而且冬瓜具有很好的清熱解暑健脾利尿的效果,所以在夏季來說這一道滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)湯是比較美味的,下面就是具體的做法。 一、原料:筒骨、冬瓜、黃豆、姜、白醋、鹽。 1.筒骨洗凈切塊。 2.黃豆頭晚泡發(fā)好。 3.冬瓜切塊,姜切片備用。 4.鍋下熱水燒開后將筒骨...

帶魚內(nèi)臟怎么洗?怎么才能把帶魚洗干凈

浩辰 發(fā)布于 2024-05-20

帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用; 2、經(jīng)常食用帶魚,具有補(bǔ)益五臟的功效; 3、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對(duì)輔助治療白血并胃癌、淋巴腫瘤等有益; 4、帶魚含有豐富的鎂...